greenz 編集部ログ

最近、朝が弱くなってきた広美です。今朝も日の出前に目覚ましをセットし、眠気眼で波情報を携帯でチェックし、久々の胸～肩サイズの波！に興奮しながらも、そのまま寝てしまいました・・・。サーファーとして失格ですな。

さて、昨年10月に参加してきたBioneersをきっかけに、日本発のサステナビリティをもっと世界に広めていきたいと思うようになり、今年はgreenz.jpの海外進出を積極的にやっていこうと思っています。日本のグリーンメディアにgreenz.jpあり、と海外で言われるようなプレゼンスを確立させたいものです。

その記念すべき一発目として、greenz.jpが香港メディアに掲載されました！香港で20万部発行されているグルメ＆タウン週刊誌「飲食男女」の特集「GREEN LIFE TOKYO」の取材（17ページも！）をコーディネートしました。取材時は英語だったので問題なかったのですが、紙面はすべて中国語なので、まったく理解できませんが（笑）、雰囲気だけでもどうぞ。ちなみに、greenzの紹介は、「緑色組織」となっていました・・。たぶん、エコ団体という意味なんでしょうが、なんだか生物っぽい響きです。

「飲食男女」の表紙。日本語で考えるとなかなかスゴイネーミングの雑誌ですね

特集　”GREEN LIFE TOKYO”. ちょっと見えづらいですが、協力greenz.jpとクレジットされています。

東京エコ＆グリーンライフというテーマで、都内のカフェを中心に、昨年12月中旬取材にまわりました。

私が同行&インタビューしたお店は、裏原宿にあるツリーハウスHideaway。ツリーハウスクリエーター 小林崇さんがつくった遊び心満載の都会の隠れ家。大きなヒマラヤスギが店舗内をぶち抜いていて、都会の喧騒を忘れさせてくれるログハウスのような落ち着ける空間でした。貸切でパーティーなんかもできるそうです。写真に写っているのは、ツリーハウススタッフの秦さんと、そう私です!

原宿の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた木の空間’

「日本の”エコセレブ”の取材もできないかな・・・」という飲食男女の要望に、
高樹沙耶さんにも登場してもらった。”エコセレブ”・・・なんて流行の言葉で沙耶さんをお呼びするのも気が引けたのだけど、いつもの調子で、快くOKしてくださった。待ち合わせ場所は、表参道のブラウンライス・カフェ。このページのタイトルは、「日本女優の緑色生活」。沙耶さんがエコライフに目覚めたきっかけや南房総での自給自足の楽園づくりの話をしてもらいました。ブラウンライス・カフェのランチは、とてもヘルシーでボリュームもあっておなかいっぱいになります。

沙耶さんの右隣でランチを一緒に食べていたのは私。沙耶さんの小さい顔と並んで写らなくてよかった！（笑）

“エコセレブ”なんて言葉が流行るずっと前から、かなりストイックなエコライフを送っているという意味で、銀座吉水の女将にもインタビューにお邪魔した。吉水といえば東京銀座にありながら、建材はすべて天然素材、パブリックスペースの床は竹のフローリング、客室の畳は無農薬の井草、壁や天井は珪藻土、布団はオーガニックコットンと、こだわりがハンパじゃない、究極のThe Japanese Inn。女将は内装の設計にかかわり、私生活においても、白米、白糖、小麦、味の素と、白い食物は、30年前から一切口にしていないという徹底ぶり。さらに、一切の化学薬品を使わず、洗濯は竹炭と塩のみ、シャンプーは水と塩のみ、お化粧もしない（でも肌はツルツル！）という。いつ会っても素敵な女性で、こんな風に歳をとりたいものです。

最近、外国人の宿泊客が増えているという銀座吉水。食事もおいしいオーガニックなお宿だ。

ほかには、残念ながら私は同行はできませんでしたが、以前、greenzでも紹介した、オーガニックスイーツのパティスリーポタジエ（中目黒）や

野菜スイーツが絶品です。ヘルシーなスイーツならここ！

オーガニックカフェのパイオニア、「カフェスロー」

取材当日、通訳の人が急遽これなくなるというハプニングがあったそうですが、取材はなんとかできたそうでよかったよかった

ソトコトが築地本願寺内に開いた、カフェ・ド・シンラン

greenzの新年会でも使わせて頂きました。でもちょっと高かった（笑）！

あと、代々木上原のVeggie Paradise、ナチュラルローソン、ナチュラルハウスなども紹介されています。

それから、green drinksも紹介されました！最近、green drinksは外国人も増えてきているので、これを見た香港の人とか来ないかなーと期待しています。

greenzはバイリンガルのサイトなので、将来的には、「日本のグリーントピックスや、グリーンライフスタイルガイドならgreenzに聞け！」と言われるようになりたいですね。そのために、いまいろいろな仕掛けを思考中。