こんにちは！
今日は天気もよく外を歩くにはとっても気持ちのいい土曜日ですね。
こんなにいい天気のなか外を歩いていると、お腹もすいてきますよね。
そんな時は、「アースデイキッチン」で美味しいもの・・・
と、いうことでアースデイキッチンへ取材に行ってきました！

まずは、とっても元気のいい小鉄さんのOrganic¯obiotic 居酒屋GAYA-我やの大豆のから揚げ丼をご紹介！
「ＧＡＹＡ－我や」ではベジタリアン対応のおいしいお料理が沢山です。

「ＧＡＹＡ－我や」のお店の前を通るだけで、甘辛いいいにおいが・・・
その正体はなんと「大豆のから揚げ丼」！！

見た目はどうみても鶏のから揚げなのですが、実はお肉を一切使っていない大豆のから揚げなのです。でも、とってもとってもジューシー！本当に大豆ですか？と聞いてしまいたくなります。
なぜ大豆がこんなにジューシーに出来上がっているのでしょうか。とっても不思議ですが、作り方はもちろん企業秘密とのこと・・・
から揚げは好きだけどカロリーが・・・なんて気になるかたにも「大豆のから揚げ丼」おススメです。ちょっとしたアイディア次第で美味しくエコ出来るんですね！

その他にも小鉄さんのこだわり抜いたオーガニック＆マクロビオティックのお好み焼き（￥５００）やサーターアンダも楽しめます。サーターアンダ（￥３００）は山盛りで店頭に並んでいるので、これが「ＧＡＹＡ－我や」さんを見つける目印です！

「ベジタリアン料理ではあるけれども、美味しく明るいＧＡＹＡ－我や。他には負けません！」と小鉄さん。
そんな小鉄さんは、オーガニック＆マクロビオティックの出張お料理教室も行ってます。
ぜひみなさんの食卓でも美味しいオーガニック料理を並べてみませんか？

大豆のから揚げ丼気になる方はぜひぜひアースデーキッチンへＧＯ！